زراعت اور کسانوں کی بہبود کے وزیر جناب شیوراج سنگھ چوہان، زرعی اقتصادیات کی بین الاقوامی کانفرنس کے صدر ڈاکٹر متین کیم، نیتی آیوگ کے رکن جناب رمیش جی، ہندوستان اور دیگر ممالک کے زرعی سائنسدان، تحقیق، زراعت کے شعبے سے وابستہ مختلف یونیورسٹیوں کے ہمارے ساتھی۔ ماہرین اور شراکت دار ، خواتین و حضرات،
مجھے خوشی ہے کہ یہ آئی سی اے ای کانفرنس 65 سال بعد ہندوستان میں دوبارہ منعقد ہو رہی ہے۔ آپ دنیا کے مختلف ممالک سے ہندوستان آئے ہیں۔ ہندوستان کے 120 ملین کسانوں کی جانب سے خوش آمدید۔ ہندوستان کی 30 ملین سے زیادہ خواتین کسانوں کی جانب سے خوش آمدید۔ ملک کے 30 کروڑ ماہی گیروں کی جانب سے آپ کا خیر مقدم ہے۔ ملک کے 80 ملین سے زیادہ مویشی پالنے والوں کی جانب سے آپ کا استقبال ہے۔ آپ ایسے ملک میں ہیں جہاں 550 ملین مویشی ہیں۔ ہندوستان میں خوش آمدید، ایک زرعی ملک، جانوروں سے محبت کرنے والوں، مبارک ہو۔
دوستو
ہندوستان جتنا قدیم ہے، زراعت اور خوراک کے حوالے سے ہمارے عقائد اور تجربات بھی اتنے ہی قدیم ہیں۔ اور ہندوستانی زرعی روایت میں سائنس اور منطق کو ترجیح دی گئی ہے۔ آج دنیا میں خوراک اور غذائیت کے حوالے سے بہت زیادہ تشویش پائی جاتی ہے۔ لیکن ہزاروں سال پہلے یہ ہمارے صحیفوں میں کہا گیا ہے – اننم ہےبھوتنام جیشٹھم، تسمت سرووشدھم اوچیت۔ یعنی خوراک کو تمام مادوں میں سب سے افضل قرار دیا گیا ہے، اسی لیے خوراک کو تمام ادویات کی صورت اور اصل کہا گیا ہے۔ ہمارے کھانے کو دواؤں کے اثرات کے ساتھ استعمال کرنے کی پوری آیورویدک سائنس ہے۔ یہ روایتی علمی نظام ہندوستان کی سماجی زندگی کا ایک حصہ ہے۔
دوستو
زندگی اور خوراک کے حوالے سے یہ ہزاروں سال پہلے کی ہندوستانی حکمت ہے۔ ہندوستان میں زراعت نے اسی حکمت کی بنیاد پر ترقی کی ہے۔ کرشی پراشر نامی کتاب جو کہ ہندوستان میں تقریباً 2 ہزار سال پہلے لکھی گئی تھی، پوری انسانی تاریخ کا ورثہ ہے۔ یہ سائنسی کاشتکاری کی ایک جامع دستاویز ہے، جس کا ترجمہ شدہ ورژن بھی اب دستیاب ہے۔ اس کتاب میں زراعت پر سیاروں اور برجوں کے اثرات... بادلوں کی اقسام... بارش کی پیمائش اور پیشین گوئی کا طریقہ، بارش کے پانی کی ذخیرہ اندوزی... نامیاتی کھادیں... جانوروں کی دیکھ بھال، بیجوں کی حفاظت کیسے کریں، اسٹوریج کیسے کی جائے... اس کتاب میں ایسے بہت سے موضوعات کو تفصیل سے بیان کیا گیا ہے۔ اس وراثت کو آگے بڑھاتے ہوئے، ہندوستان میں زراعت سے متعلق تعلیم اور تحقیق کا ایک مضبوط ماحولیاتی نظام موجود ہے۔ خود انڈین کونسل آف ایگریکلچر ریسرچ میں سو سے زیادہ تحقیقی ادارے ہیں۔ زراعت اور متعلقہ مضامین پڑھنے کے لیے ہندوستان میں 500 سے زیادہ کالج ہیں۔ ہندوستان میں 700 سے زیادہ زرعی سائنس مراکز ہیں، جو کسانوں کو نئی ٹیکنالوجی فراہم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
دوستو
ہندوستانی زراعت کی ایک اور خاصیت ہے۔ آج بھی ہندوستان میں ہم چھ موسموں کو ذہن میں رکھتے ہوئے ہر چیز کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔ یہاں کے پندرہ زرعی موسمیاتی زون کی اپنی خاصیت ہے۔ اگر آپ ہندوستان میں چند سو کلومیٹر کا سفر کرتے ہیں تو کاشتکاری بدل جاتی ہے۔ میدانی علاقوں میں کاشتکاری الگ ہے... ہمالیہ میں کھیتی باڑی الگ ہے... صحرا میں کھیتی باڑی الگ ہے... خشک صحرا الگ ہے... جہاں پانی کم ہے وہاں کاشتکاری الگ ہے... اور ساحلی پٹی میں کھیتی مختلف ہے۔ ۔ یہ تنوع ہندوستان کو عالمی غذائی تحفظ کے لیے امید کی کرن بناتا ہے۔
دوستو
پچھلی بار جب یہاں آئی سی اے ای کانفرنس منعقد ہوئی تھی، ہندوستان کو نئی آزادی ملی تھی۔ ہندوستان کی غذائی تحفظ اور ہندوستان کی زراعت کے حوالے سے یہ ایک مشکل وقت تھا۔ آج ہندوستان فوڈ سرپلس ملک ہے۔ آج بھارت دودھ، دالوں اور مسالوں کا سب سے بڑا پیدا کرنے والا ملک ہے۔ ہندوستان غذائی اجناس، پھلوں، سبزیوں، کپاس، چینی، چائے، زرعی مچھلیوں کا دوسرا سب سے بڑا پیدا کرنے والا ملک ہے... ایک وقت تھا جب ہندوستان کی غذائی تحفظ دنیا کے لیے تشویش کا باعث تھا۔ آج وہ وقت ہے جب ہندوستان عالمی غذائی تحفظ ، گلوبل نیوٹریشن سیکورٹی کے حل فراہم کرنے میں مصروف ہے۔ اس لیے 'فوڈ سسٹم ٹرانسفارمیشن' جیسے موضوع پر بحث کرنے میں ہندوستان کے تجربات قابل قدر ہیں۔ یہ یقینی طور پر عالمی جنوب کے لیے بہت فائدہ مند ثابت ہوگا۔
دوستو
ایک عالمی بھائی کے طور پر، ہندوستان انسانیت کی فلاح و بہبود کو سب سے زیادہ اہمیت دیتا ہے۔ جی -20 کے دوران، ہندوستان نے 'ایک زمین، ایک خاندان، اور ایک مستقبل' کا وژن پیش کیا تھا۔ ہندوستان نے ماحول کو بچانے والے طرز زندگی کا منتر یعنی مشن لائف بھی دیا ۔ ہندوستان نے 'ایک زمین ایک صحت' پہل بھی شروع کی۔ ہم انسانوں، جانوروں اور پودوں کی صحت کو الگ الگ نہیں دیکھ سکتے۔ آج جو بھی چیلنج پائیدار زراعت اور خوراک کے نظام کو درپیش ہیں، ان سے صرف 'ایک زمین، ایک خاندان، اور ایک مستقبل' کے جامع نقطہ نظر سے نمٹا جا سکتا ہے۔
دوستو
زراعت ہماری اقتصادی پالیسی کا مرکز ہے۔ یہاں نوے فیصد خاندان ایسے ہیں جن کے پاس زمین بہت کم ہے۔ یہ چھوٹے کسان ہندوستان کی غذائی تحفظ کی سب سے بڑی طاقت ہیں۔ ایشیا کے کئی ترقی پذیر ممالک میں یہی صورتحال ہے۔ اس لیے ہندوستان کا ماڈل کئی ممالک کے لیے کارآمد ثابت ہو سکتا ہے۔ ایک مثال پائیدار کاشتکاری ہے۔ ہندوستان میں، ہم بڑے پیمانے پر کیمیکل سے پاک قدرتی کھیتی کو فروغ دے رہے ہیں۔ بہت اچھے نتائج دیکھنے کو ملے ہیں۔ اس سال کے بجٹ میں پائیدار کاشتکاری اور موسمیاتی لچکدار کاشتکاری پر بھی بہت زیادہ توجہ دی گئی ہے۔ ہم اپنے کسانوں کی مدد کے لیے ایک مکمل ماحولیاتی نظام تیار کر رہے ہیں۔ موسمیاتی لچکدار فصلوں سے متعلق تحقیق اور ترقی پر ہندوستان کا زور ہے۔ پچھلے 10 سالوں میں، ہم نے اپنے کسانوں کو تقریباً 19 سو نئی موسمیاتی لچکدار اقسام دی ہیں۔ ہندوستانی کسان بھی اس کا فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ ہمارے پاس چاول کی کچھ اقسام بھی ہیں جن کو روایتی اقسام کے مقابلے پچیس فیصد کم پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ حالیہ برسوں میں، ہمارے ملک میں کالے چاول ایک سپر فوڈ کے طور پر ابھرے ہیں۔ یہاں، منی پور، آسام اور میگھالیہ کے کالے چاول کو اس کی ادویاتی قدر کی وجہ سے پسند کیا جا رہا ہے، ہندوستان بھی اپنے تجربات کو عالمی برادری کے ساتھ شیئر کرنے کے لیے اتنا ہی بے چین ہے۔
دوستو
آج کے دور میں پانی کی کمی اور موسمیاتی تبدیلی کے ساتھ ساتھ غذائیت بھی ایک بڑا چیلنج ہے۔ اس کا حل بھارت کے پاس بھی ہے۔ بھارت دنیا میں جوار پیدا کرنے والا سب سے بڑا ملک ہے۔ جسے دنیا سپر فوڈ کہتی ہے اور ہم نے اسے شری ان کی شناخت دی ہے۔ وہ کم از کم پانی، زیادہ سے زیادہ پیداوار کے اصول پر کام کرتے ہیں۔ ہندوستان کے مختلف سپر فوڈ عالمی غذائیت کے مسئلے کو حل کرنے میں بڑا کردار ادا کر سکتے ہیں۔ ہندوستان اپنے سپر فوڈ کی اس ٹوکری کو دنیا کے ساتھ بانٹنا چاہتا ہے۔ نیز، ہندوستان کی پہل پر، گزشتہ سال پوری دنیا نے بین الاقوامی جوار سال منایا۔
دوستو
پچھلی دہائی میں ہم نے کاشتکاری کو جدید ٹیکنالوجی سے جوڑنے کی بہت کوششیں کی ہیں۔ آج، ایک کسان سوائل ہیلتھ کارڈز کی مدد سے جان سکتا ہے کہ کیا اگانا ہے۔ وہ شمسی توانائی کی مدد سے پمپ چلاتا ہے اور ویسٹ لینڈ میں سولر فارمنگ سے بھی کماتا ہے۔ وہ ای-نیم کے ذریعہ اپنی پیداوار بیچ سکتا ہے، یعنی ہندوستان کی ڈیجیٹل زرعی مارکیٹ، وہ کسان کریڈٹ کارڈ استعمال کرتا ہے۔ وہ پردھان منتری فصل بیمہ یوجنا کے ذریعہ اپنی فصلوں کے تحفظ کو یقینی بناتا ہے۔ کسانوں سے لے کر ایگریٹیک اسٹارٹ اپ تک، قدرتی کھیتی سے لے کر فارم اسٹے اور فارم سے میز تک کے انتظامات، زراعت اور متعلقہ شعبے ہندوستان میں مسلسل باضابطہ ہو رہے ہیں۔ صرف پچھلے دس سالوں میں ہم نے نوے لاکھ ہیکٹر کاشتکاری کو مائیکرو آبپاشی سے جوڑا ہے۔ ہمارے ایتھنول ملاوٹ کے پروگرام سے کاشتکاری اور ماحول دونوں کو فائدہ ہو رہا ہے۔ ہم پٹرول میں 20 فیصد ایتھنول ملاوٹ کے ہدف کی طرف تیزی سے آگے بڑھ رہے ہیں۔
ہندوستان میں، ہم زراعت کے شعبے میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا بھرپور استعمال کر رہے ہیں۔ پی ایم کسان سمان ندھی کے ذریعہ ایک کلک پر 30 سیکنڈ میں 10 کروڑ کسانوں کے بینک کھاتوں میں رقم منتقل کی جاتی ہے۔ ہم ڈیجیٹل فصل سروے کے لیے ڈیجیٹل پبلک انفراسٹرکچر بنا رہے ہیں۔ ہمارے کسانوں کو حقیقی وقت کی معلومات ملے گی اور وہ ڈیٹا پر مبنی فیصلے لینے کے قابل ہو جائیں گے۔ ہمارے اس اقدام سے کروڑوں کسانوں کو فائدہ ہوگا اور ان کی معاشی حالت مزید بہتر ہوگی۔ حکومت زمین کی ڈیجیٹلائزیشن کے لیے بھی ایک بڑی مہم چلا رہی ہے۔ کسانوں کو ان کی زمین کا ڈیجیٹل شناختی نمبر بھی دیا جائے گا۔ ہم کھیتی باڑی میں ڈرون کے استعمال کو بھی بہت تیزی سے فروغ دے رہے ہیں۔ ڈرون سے کھیتی باڑی کی کمان خواتین کو دی جا رہی ہے، ہماری ڈرون بہنیں۔ یہ اقدامات جو بھی ہوں، ان سے نہ صرف ہندوستان کے کسانوں کو فائدہ پہنچے گا بلکہ عالمی غذائی تحفظ کو بھی تقویت ملے گی۔
دوستو
آنے والے 5 دنوں میں آپ سب یہاں کھل کر بات کرنے والے ہیں۔ یہاں خواتین اور نوجوانوں کی بڑی تعداد میں شرکت دیکھ کر مجھے زیادہ خوشی ہوئی ہے۔ ہر کوئی آپ کے خیالات پر نظر رکھے گا۔ مجھے امید ہے کہ اس کانفرنس کے ذریعہ ہم دنیا کو پائیدار ایگری فوڈ سسٹم سے جوڑنے کے طریقے تلاش کرنے میں کامیاب ہو جائیں گے۔ ہم ایک دوسرے سے سیکھیں گے اور ایک دوسرے کو سکھائیں گے۔
دوستو
اگر آپ زرعی دنیا سے وابستہ لوگ ہیں تو میں آپ کے سامنے ایک اور معلومات پیش کرنا چاہتا ہوں۔ مجھے نہیں معلوم کہ دنیا میں کہیں بھی کسی کسان کا مجسمہ موجود ہے یا نہیں۔ ہم نے دنیا کے سب سے اونچے مجسمے کے طور پر مجسمہ آزادی کے بارے میں بحثیں سنی ہیں۔ لیکن میری زرعی دنیا کے تمام لوگوں کو یہ جان کر خوشی ہوگی کہ ہندوستان میں تحریک آزادی میں کسانوں کی طاقت کو بیدار کرنے والے اور کسانوں کو تحریک آزادی کے مرکزی دھارے میں شامل کرنے والے عظیم انسان سردار ولبھ بھائی پٹیل کا دنیا کا سب سے اونچا مجسمہ نصب ہے، ہندوستان میں ہے۔ اسٹیچو آف لبرٹی سے اس کی اونچائی دوگنی ہے اور وہ مجسمہ ایک کسان لیڈر کا ہے۔ اور دوسری خاص بات یہ ہے کہ جب یہ مجسمہ بنایا گیا تو ہندوستان کے چھ لاکھ، چھ لاکھ دیہاتوں کے کسانوں سے کہا گیا کہ جو لوہے کے اوزار آپ کھیتوں میں استعمال کرتے ہیں، وہ آپ کے کھیتوں میں بنائے گئے اوزاروں سے ملتے جلتے ہوں۔ کا ٹکڑا کھیتوں میں استعمال ہونے والے لوہے کے اوزار چھ لاکھ دیہاتوں سے لائے گئے، انہیں پگھلا کر کھیتوں میں استعمال ہونے والے لوہے کے اوزاروں کو پگھلا کر دنیا کے سب سے اونچے کسان رہنما کے مجسمے کے اندر استعمال کیا گیا۔ مجھے یقین ہے کہ اس ملک کے کسان بیٹے کو اتنا بڑا اعزاز ملا ہے، شاید دنیا میں کہیں نہیں ہوا ہو گا۔ مجھے یقین ہے کہ اگر آپ آج یہاں آئے ہیں، تو یقیناً آپ اسٹیچو آف یونٹی کو دیکھنے کے لیے متوجہ ہوں گے، جو دنیا کا سب سے اونچا مجسمہ ہے۔ ایک بار پھر میں آپ سب کے لیے نیک خواہشات کا اظہار کرتا ہوں!
شکریہ!
